Il y a des gens qui aiment manger, il y a des gens qui aiment cuisiner et puis il y a des gens comme moi, qui aiment les deux et qui se sont abonnés à un milliard de chaînes de cuisine et de restauration sur YouTube. Et si vous êtes quelque chose comme moi ou l'un des millions de téléspectateurs qui aiment regarder les gens afficher leurs compétences culinaires, il y a de fortes chances que vous ayez suivi MasterChef Australia de cette année.
MasterChef Australia 2018 était sans doute l'une des émissions de téléréalité les plus excitantes de cette année. La finale, qui était bien meilleure que le glaçage que ces concurrents ont mis sur leurs gâteaux, a donné au monde Sashi Cheliah, un nom que les gens n'oublieront pas de sitôt.
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Sashi Cheliah, d'origine indienne, a créé l'histoire en devenant le meilleur buteur de l'émission (93 sur 100). Il a battu Ben Borsht du Queensland pour remporter cette victoire. Mais, plus que sa victoire, c'est son histoire et ses projets futurs qui font tourner les têtes partout.
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Né à Singapour, Sashi a travaillé avec la Star Unit de la police de Singapour pendant près d'une décennie et a été formé aux opérations de sauvetage et à la lutte contre le terrorisme. En 2011, il a déménagé à Adélaïde, en Australie, où il a commencé à travailler comme agent pénitentiaire dans la prison pour femmes.
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Qui aurait pensé qu'une publicité de MasterChef Australia sur Facebook allait changer la vie de Sashi pour de bon? L'amour de Sashi pour la nourriture a grandi après son déménagement en Australie et maintenant, il veut reproduire une authentique cuisine indienne, malaisienne et chinoise.
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Sashi a gagné 250 000 $ (dollars australiens) comme prix en argent et maintenant, il rêve d'ouvrir un restaurant qui servira une cuisine indienne et du sud-est asiatique.
En fait, Sashi veut embaucher d'anciens prisonniers afin de leur fournir une assistance, une réadaptation et des opportunités d'emploi.
