Mélangeant des saveurs nord-africaines avec des ingrédients légers, ce couscous au poulet marocain pour randonnée est un repas rapide et facile à savourer sur les sentiers.
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Bien que nous soyons connus pour utiliser des produits préemballés repas de randonnée de temps en temps, nous préférons composer nos repas de toutes pièces. L’objectif est de proposer des idées de repas légers, riches en calories, de longue conservation et à cuisson rapide, ce qui, certes, peut sembler intimidant au début.
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SAUVEGARDER!Mais vous seriez surpris de voir à quel point il est facile de trouver des ingrédients adaptés aux randonneurs dans votre épicerie locale. Et ce couscous au poulet marocain en est un parfait exemple.
Ce repas tout-en-un capture les saveurs de la cuisine marocaine, sans nécessiter de méthodes de cuisson particulières. Le repas mélange les saveurs uniques d'abricots, d'amandes, ras el hanout , mais propose également des plats de base copieux comme le poulet et le couscous. Il y en a assez en termes de saveurs pour piquer votre intérêt sans vous lancer dans une boucle totale.
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Vous savez quoi d'autre ? C’est un repas extrêmement rapide à cuisiner. Une fois l’eau bouillante, la cuisson du couscous ne prend que 5 minutes environ, ce qui est plus rapide que la plupart des plats préemballés cuisinés en sac. Il est donc pratiquement prêt à être consommé dès que vous l’êtes.
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Temps de cuisson plus rapides = moins de carburant = moins de poids = randonneurs heureux !
Pour gagner de la place, nous pré-portons tous les ingrédients secs ensemble dans un sac ziplock à la maison. Ensuite, lorsque nous partons en randonnée, il suffit d'ajouter de l'huile d'olive et un paquet de poulet.
Donc, si vous cherchez de nouvelles idées de repas de randonnée pour vous aider à varier votre routine, essayez ce couscous au poulet marocain en un seul pot la prochaine fois que vous partirez en randonnée.
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Couscous au poulet marocain
Recette mise à jour le 10/2019 pour intégrer les commentaires des lecteurs Auteur:Fraîchement sorti du réseau 16h30depuis27notes Sauvegarder Enregistré! Taux Temps de préparation:5minutes Temps de cuisson:5minutes Temps total:dixminutes 2 portionsÉquipement
Ingrédients
- ½ tasse couscous
- 1 tasse Abricots secs ,haché
- ¼ tasse amandes tranchées
- 1 cuillère à café sel de mer
- 4 cuillères à café ras el hanout
- 2 sachets d'huile d'olive ,ou ~2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 7 once poulet cuit en sachet
- 1 paquet Vrai citron
- 5 once eau,(sur la piste)
Instructions
- À la maison: Placer le couscous , abricots , amandes , ras el hanout , et sel dans un sachet refermable. Emballez avec le sachets d'huile d'olive (ou un petit récipient d'huile), pochette de poulet , et Vrai citron .
- Au camp: Portez à ébullition environ 5 onces d'eau et d'huile dans votre marmite. Ajoutez le couscous, les abricots, les noix, les épices et le vrai citron dans la casserole. Mélangez bien, ajoutez le poulet, puis couvrez et retirez du feu. Laisser reposer 5 minutes. Remuez avec une fourchette ou une cuillère et creusez !
Remarques
RENDEZ-LE VÉGÉTARIEN/VÉGÉTALIEN
Cela pourrait facilement être végétarien ou végétalien en remplaçant le poulet par une source de protéines telle que le TVP ou les boucles de soja.REMARQUE SUR LA TAILLE DES PORTIONS
Nous estimons que cette recette telle qu'écrite satisfera 2 randonneurs. Cependant , l'appétit de chacun est différent sur le sentier, vous devrez donc peut-être ajuster cette recette en fonction. Nous vous recommandons fortement d’essayer n’importe quelle recette de randonnée à la maison avant de l’emmener dans l’arrière-pays afin que vous puissiez faire les ajustements nécessaires pour qu’elle fonctionne le mieux pour vous. Afficher la nutrition CacherNutrition (par portion)
Calories :665kilocalories|Les glucides:79g|Protéine:40g|Graisse:24g|Fibre:12g*La nutrition est une estimation basée sur les informations fournies par un calculateur nutritionnel tiers.
resaison de la fonte au fourPlat principal RandonnéeImprimer cette recette